Zabijačka U Pecků na dvorku!
Naši milí hosté a vysočanští sousedé, bude zabijačka! 🐷 🔪
Na našem dvorku ve vnitrobloku se letos sejdeme v sobotu 28. února a pojedeme zase hezky od podlahy. Společně s řezníkem Rudou si jako každý rok projdeme celý proces – od ranního bourání masa až po hotové jitrnice a jelita.
Vše se bude připravovat přímo před vámi a vy si můžete, jako každý rok vše vyzkoušet.
Všechny ranní ptáčata přivítáme už od 6:00, kdy začne bourání masa. Dopoledne se pustíme do přípravy zabijačkových specialit – jitrnice, jelita, ovar, prejt, prdelačka a zabijačkový guláš. A samozřejmě nebude chybět ani chleba se škvarky.
Ochutnat můžete přímo u nás, nebo si něco vzít s sebou domů.
Na čepu kromě klasiky narazíme i nějaký ten speciál a chybět nebude ani pořádná pálenka, která k zabijačce prostě patří.
Přibližný časový harmonogram:
4:00 příchod řezníka a příprava
6:00 bourání masa
11:00 chleba se škvarky, ovar, zabijačkový guláš
12:00 jitrnice
13:00 jelita
Tak s kým se uvidíme?
Těšíme se na vás,
Peckouni